ในช่วงนี้หลายคนคงเริ่มมองหารายได้เสริมหรืองานออนไลน์เพิ่มเติมเพราะในช่วงวิกฤตโควิด-19 ทำให้มีผู้คนตกงานและว่างงานกันเป็นจำนวนมาก แม้ว่าภาครัฐจะออกมาตรการช่วยเยียวยาก็ยังไม่เพียงพอ ต่อการดำรงชีวิตในประจำวัน แต่สิ่งสำคัญที่สุดในช่วงของโควิดนี้ก็คือ การมีงานทำ และในหลายๆอาชีพ เช่นการขายเครื่องเดิม การขายเบเกอรี่ออนไลน์ หรือการขายขนมต่างๆ ซึ่งเป็นของที่สามารถซื้อได้ทุกวัน ในชีวิตประจำวันเราทุกคน ต้องกิน ต้องนอน และทำงาน ซึ่งสิ่งเหล่านี้คือหัวใจหลักๆ ของการดำรงชีวิตอยุ่ใสแต่ละวัน
และในวันนี้ Thai Bakery จะมาช่วยให้คำแนะนำในเรื่องการ ขายเบเกอรี่ออนไลน์ ว่าในช่วงวิกฤตโควิด-19 ควรจะคิดไอเดียหรือควรลงทุนการหาช่องทางเสริม หรือหาช่องทางเพิ่มเติมจากงานหลักหรือขยายกิจการ หรือลงทุนทำธุรกิจหรือไม่
ควรรู้จักตัวเองก่อนว่าจะเริ่มขายอะไร ?
อยากขายเบเกอรี่ หรือขนมแบบไหน ถือเป็นเรื่องสำคัญเป็นอันดับต้นๆ ที่พ่อค้า แม่ค้า ควรให้ความสำคัญเป็นหลัก เช่น การขายเบเกอรี่ออนไลน์ จะขายในช่องทางอะไรบ้างเช่น โซเซียลมิเดีย หรือใน เว็บไซต์ หรือส่งออกต่างประเทศ ก็ต้องดูและจับจุดตรงนี้ให้ได้ว่า เราควรขายแบบไหน ใครคือกลุ่มเป้าหมายของเรา คู่แข่งมีเยอะแค่ไหน ถ้าจะทำ เบเกอรี่ออนไลน์ จะขายแบบไหน รูปแบบเป็นอย่างไร ขนมสามารถเก็บรักษาได้กี่วัน เช่น ถ้าเราจะขายขนมอบแห้ง ขนมขบเคี้ยว จะสามารถจัดเก็บได้นาน จัดส่งข้ามจังหวัดได้ แต่ถ้าเป็นประเภท เบเกอรี่ เค้ก ขนมไทย ขนมหวานต่าง ๆ อายุของขนมจะอยู่ได้ไม่นานมาก การเก็บรักษาก็จะเป็นอีกแบบ เป็นต้น
ขายเบเกอรี่ออนไลน์ ขนมแบบไหนที่น่าขาย ?
1.คุกกี้บางอบกรอบ
คุกกี้เป็นขนมที่ เหมาะกินกับชา หรือ กาแฟ เป็นขนมยอดฮิต มีหลากหฃายสูตรในการทำที่ต่างกันออกไป และยิ่งเอามาอบกรอบทำให้อายุของขนมสามารถอยู่ได้ยาวนานยิ่งขึ้น
2.บราวนี่อบกรอบ
บราวนี่อบกรอบรสชาติเข้มข้นจากแหล่งวัตถุดิบชั้นเยี่ยม ขนมมีความกรอบ กอมชอคโกแลต สามารถปรับรูปร่างและความหนาของขนมได้ตามความชอบ เป็นขนมยอดนิยมที่ใน โซเซียลมิเดีย นิยมขายกันมากที่สุด เพราะเป็นขนมที่ทำง่าย มีหลายสไตล์ และด้วยความนุ่มหนึบหนับด้วบช็อกโกแลตทำให้เป้นที่นิยมอย่างมาก
3.ขนมปังกรอบ
ขนมปังกรอบ ตัวขนมปังจะมีความบรางกรอบมาก เป็นที่นิยม และมีความต้องการที่สูงด้วยตัวขนมปังกรอบ สามารถทำได้ง่าย และมีความอร่อยด้วยส่วนผสม อย่างเนย และน้ำตาลทำให้ขนมปังกรอบเป็นที่นิยมอย่างมาก
ขายเบเกอรี่ออนไลน์ สิ่งที่ต้องใส่ใจมีอะไรบ้าง ?
1.คุณภาพของขนม
ขายเบเกอรี่ออนไลน์ หรือการขายของออนไลน์ สิ่งที่ควรให้ความสำครับก็คือคุณภาพ และความใส่ใจ ถ้าจะขายขนมก็ต้องเลือกวัตถุดิบที่ดี ส่วนผสมให้ชัดเจน ไม่ใช่การคาดเดา แต่เป็นการใส่ใจ และเช็คคุณภาพของสินค้า ในทุกๆ ขั้นตอนเพื่อให้ลูกค้ามั่นใจในสินค้าของเรา จะทำให้การขายเบเกอรี่ออนไลน์ ของท่านนั้นเป็นไปได้อย่างราบรื่น
2.แพ็คเกจต้องโดดเด่น
เราจะใส่ใจแต่ขนมอย่างเดียวไม่ได้ เรื่องของแพ็คเกจก็ต้องโดดเด่น รูปขนมต้องชัด รายละเอียดต้องครบ ถ้าขายเบเกอรี่ออนไลน์ ก็ต้องระบุให้ชัดเจน เช่น คุกกี้อบกรอบ มีส่วนผสมอะไรบ้าง มี logo ลายน้ำของทางร้านหรือไม่ รูปภาพสินค้าตรงตามที่เขียนไหม และการออกแบบแพ็คเกจก็สำคัญควรเลือกแพ็คเกจให้เหมาะกับสินค้า
3.การโปรโมท
ในการทำธุรกิจ ไม่ว่าจะเป็นธุรกิจอะไรก็ตาม ต้องอาศัยช่องทางต่างๆ เพื่อโปรโมท และสร้างการรับรู้ให้ได้มากที่สุด เช่น ขายเบเกอรี่ออนไลน์ เราต้องระบุไปเลยว่า ร้านเบเกอรี่ ของเรานั้นมีช่องทางอะไรให้ลุกค้าสามารถติดต่อได้บ้างเช่น Facebook Page, Facebook Group, Instagram, Line OA หรือเว็บไซต์ เพื่อให้ลูกค้าสามารถติดต่อเราได้ในทุกๆช่องทาง
4.โรงงานผลิตต้องได้รับมาตรฐาน
โรงงานที่เลือกผลิตสินค้าต้องได้รับมาตรฐาน เพื่อให้สินค้าของท่านสามารถผลิตได้ตามความต้องการ และรวดเร็ว ทาง Thai Bakery เรารับผลิตและพัฒนาสูตรการทำขนม มุ่งเน้นให้ขนมมีรสชาติอร่อย และใส่ใจเรื่องของสุขภาพ เรามีทีมงานผลิตขนมอบแห้งและออกแบบแพ็คเกจ ผลิตขนมทุกประเภท ทั้งขนมนานาชาติและขนมไทยให้กับผู้ประกอบการเพื่อจะไปขายในแบรนด์ของตัวเอง (OEM) แบบครบวงจร ตั้งแต่กระบวนการวิจัยและพัฒนาสูตรเบเกอรี่ การผลิต การขออย. และการแพ็คกิ้งสินค้า โดยทีมงานมืออาชีพ เราให้บริการ OEM & ODM แก่ทุกท่านที่สนใจมีแบรนด์เป็นของตัวเองในไลน์การผลิตของสินค้าจำพวกคุกกี้ เบเกอร์รี่อบแห้ง
การหารายได้เสริมช่วงโควิด-19 หรือการขยายธุรกิจ หรือการหาโรงงานผลิตเบเกอร์รี่ ถือว่าเป็นเป็นเรื่องที่สามารถช่วยอำนวยความสะดวกและประหยัดเวลาให้กับทุกท่านได้เนื่องจาก เรามีทีมงานมืออาชีพ ที่จะเริ่มตั้งแต่การผลิต และการแพ็คสินค้าให้ท่านได้อย่างรวดเร็ว
เริ่มต้น ! สร้างแบรนด์ของคุณได้ที่นี่
Facebook : https://web.facebook.com/TBGfood/
Email : taksaporn.chaya@tbgfood.co
Phone : 092-2488418